寒流取暖 陶「烘爐」重返舞台

2007012910:19
寒流取暖 陶「烘爐」重返舞台
【聯合報/記者林玉文/竹南報導】
2007.01.29 03:30 am
 
復古的陶製「烘爐」,既能取暖,還可以燒水、烤地瓜…,連貓咪也愛依偎在暖烘烘的爐上。
記者林玉文/攝影
氣溫驟降,各種取暖工具紛紛出籠,傳統的陶製「烘爐」近年重獲青睞,爐裡置入炭火,讓滿室生暖,還可同時燒水烹茶、烤地瓜、煮湯,真正享受「圍爐」的樂趣。


竹南鎮陶藝工作者林瑞華指出,「烘爐」是古早人的智慧產物,在無電、無瓦斯的時代,爐、炕陪人類渡過嚴冬,雖然現今電暖器、暖爐…等設備齊全,但散發濃濃古味的懷舊「烘爐」,喜愛者仍大有人在,每年冬季都不乏訂單。


林瑞華說,許多人擔心使用烘爐的安全問題,其實只要在使用時,在爐內的外圈放置厚厚一層稻殼灰,可發揮極佳隔熱效果,使爐身不致熱燙。稻殼灰中央放木炭,最好是龍眼樹、相思木燒製成的高品質無煙木炭,則烤火時無煙無味,取暖效果一級棒。


「圍爐」同時,可在烘爐的木炭上方安置鐵架,燒水泡茶待客正好,放些地瓜在灰裡燜烤,或是煮一鍋熱湯、烤餅皆宜,一爐有多用。


陶製烘爐除了實用功能,造型外觀也可有許多變化,平時可作陶藝品觀賞,天冷了又成取暖利器,苗栗縣一些陶窯目前接受訂製,價格依品質等級、尺寸不同。


使用烘爐最好在空氣流通處,夜間不宜使用,以策安全,使用時切記適時補充稻殼灰,以免爐身因炭火持續燒烤,日久容易高溫龜裂。只要保養得宜,用上百年都不是問題。


【2007/01/29 聯合報】@ http://udn.com/