【聯合報╱記者陳惠惠／台北報導】 2010.07.02 03:26 am
市面上隨處可見橄欖、葡萄籽油或橄欖葡萄籽油，實際上，很多產品都攙雜了大豆油、芥花油等，一點也不純。
為規範此一亂象，根據衛生署昨天預告草案，未來除非完全未添加其他油品，才能叫橄欖、葡萄籽油等，否則一概要在明顯處註明「調合油」。
最快明年二月，廠商生產的油脂就要符合新規定。就算是調合油，如橄欖或葡萄籽調合油，產品裡的橄欖、葡萄籽油須占總含量五成以上；若產品名稱同時包括兩種油脂，每種油脂都要超過三成，且名稱還要按含量多寡排列。
衛生署昨天預告「市售包裝調合油外包裝品名標示相關規定」草案。衛生署食品藥物管理局科長劉芳銘說，有民眾檢舉，明明產品名稱是特級橄欖好理調合油，不是純正橄欖油，成分標示上，也依序寫著黃豆、芥花等油，最後才輪到橄欖油。
劉芳銘還表示，「調合油」三個字須標示在外包裝明顯處，且字體長寬不能小於六公厘，字樣顏色還要與底色不同，方便消費者辨認。一旦正式上路，「名實不符」的產品可以違反食品衛生管理法，處以新台幣三萬元到十五萬元罰鍰。
【2010/07/02 聯合報】@ http://udn.com/
