中市／星野銅鑼燒 買氣超旺
【聯合報╱記者洪敬浤、陳秋雲、趙容萱／專題報導】
2010.02.13 03:27 pm
星野銅鑼燒
星野銅鑼燒 買氣超旺
星野銅鑼燒人氣高，以前想吃得排隊， 業者擴大規模，滿足每顆嘴饞的心。業者 統計，開業迄今已賣出3,000萬個銅鑼燒， 堆起來相當於2,953座台北一○一大樓。 銅鑼燒的紅豆內餡，選用屏東萬丹紅豆 ，熬煮到紅豆綿密，外型依舊完整，搭配 北海道鮮奶油，製作完成急速冷凍，保留 銅鑼燒美味。每盒六入210元（保麗龍盒） 。台北、台中、高雄都有分店。
‧電話： 04-2326-6098
‧地址：台中市西區公益路132號
‧網站：http://60.249.41.146/php/
萬益豆干 軟中帶嚼勁
萬益豆干
以批發肉鬆、肉乾等加工食品起家的萬 益食品，是台中老字號，以獨家配方、特 別滷法做成「千層豆干」，吃起來滷汁滲 透到層層豆干內，軟中帶嚼勁，愈嚼愈能 感受濃郁的豆香。
春節禮盒共11組，情意禮盒，內含古情 片、千層豆干400克、勁味千層豆干400克 ，圓滿價480元；尊品禮盒，內含薄片肉 干原味、切片肉干，圓滿價600元。
‧電話： 0800-886-677
‧地址：台中市中區中山路213號1樓
‧網站：www.wani.com.tw
俊美鳳梨酥 難以抗拒
台中市老字號的俊美食品，最叫座的甜 點是鳳梨酥，吃起來皮酥餡軟，帶著傳統 的奶油香，令人難以抗拒，室溫下保存90 天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）。 「杏仁酥」也很受歡迎，甜中帶有杏仁
香，室溫下保存15天，可冷凍；「松子酥 」外皮酥軟，中間一層QQ的麻糬，室溫 下可保存10天。俊美食品有24種禮盒可供挑選，每盒300元至515元不等。
‧電話： 04-2325-4335、2320-4714
‧地址：台中市大墩七街188號
‧網站：www.food168.com.tw
太陽堂餅店 歷史最久
台中市太陽餅發跡於自由路，又以民國 42年就開設的太陽堂餅店歷史最悠久，店 內由顏水龍教授創作的向日葵馬賽克壁畫 是鎮店之寶，餅內餡是麥芽糖，餅皮酥餡 Ｑ，有一股淡淡麥芽香，一盒10塊150元， 可宅配。
電話：04-2222-2662
地址：台中市中區自由路2段23號
茶與餅牛軋糖 軟而不黏
茶與餅牛軋糖
台中市「茶與餅」食品行開業12年，名氣 、店舖不顯眼，但真材實料，去年台中市 票選最佳伴手禮，「茶與餅」牛軋糖贏得 第一名。
從傳統的原味、咖啡、綠茶，到創新的 薰衣草、桂花、草莓，業者採用麥芽糖、 海藻糖、紐西蘭進口奶粉、奶油，再用大 湖草莓醬、薰衣草、抹茶粉調味，質地鬆 軟不黏膩。店內推出的銀杏牛軋糖禮盒290 元、婚紗牛軋糖禮盒400元。
電話：04-2246-5172
地址：台中市北屯區松竹路二段366-1號
【2010/02/12 聯合報】@ http://udn.com/
